Anonim

UC Berkeleys smarte hette kan oppdage ødelagt melk

3D-utskrift

Chris Wood

25. juli 2015

2 bilder

Den 'smart cap ' er designet for å overvåke nivåer av bakterier i flytende mat (Kreditt: UC Berkeley)

Forskere ved UC Berkeley og Taiwans National Chio Tung University har opprettet en billig elektronisk sensor som er i stand til trådløs overvåking av ferskheten av melk. Laget opprettet elektroniske komponenter for sensoren ved hjelp av en 3D-utskriftsmetode, som den mener kunne ha stor innvirkning på industrien.

For å lage sensitive elektroniske komponenter ved hjelp av 3D-utskrift, laget laget polymeriserte strukturer som inneholder hule mikrokanaler og hulrom. Designene inkluderer injiserende hull som gjør at muggene kan fylles med flytende metallpasta, som størkner for å danne komponentene.

Forskerne lagde ulike elektroniske komponenter ved hjelp av denne metoden, inkludert motstander, induktorer og kondensatorer. Det var behovet for å teste komponentene deres som ga opp til melkekapidiet.

Teamet kombinerte en kondensator og induktor for å lage en resonanskrets, som deretter ble plassert inne i lokket. Utformingen av lokket er slik at raskt vende kartongen fører til at en liten mengde væske samles i kondensatorhullet, slik at laget kan overvåke endringer i elektriske signaler som følge av økte bakterierivåer.

Teamet observert testkartongen ved romtemperatur (71, 6 ° F / 22 ° C), med målinger hver 12. time i 36 timer. Etter hvert som tiden gikk, falt den maksimale vibrasjonsfrekvensen i melken med 4, 3 prosent, noe som indikerer betydelig økt bakterienivå. En testkartong, plassert i kjøleskap, så en mye mindre frekvensdråpe på bare 0, 12 prosent i samme tidsperiode.

Selv om det ikke er usannsynlig at sensoren kommer inn i melkekartonger når som helst snart, mener teamet at den nye metoden for å skape elektroniske komponenter en dag kunne få stor innvirkning på industrien.

"Denne 3D-utskriftsteknologien kan til slutt gjøre elektroniske kretser billig nok til å bli lagt til emballasje for å gi varsler om matvaresikkerhet for forbrukere, " sa lagmedlem Liwei Lin. "Du kan forestille deg et scenario hvor du kan bruke din mobiltelefon til å sjekke friskheten av mat mens det er fortsatt på butikkhyllene. "

Selv om dette er første gang vi har sett 3D-utskrift som brukes akkurat på denne måten, fokuserer andre undersøkelser også på å skape rimelige sensorer for å holde øye med om maten fortsatt er trygg å spise. Tidligere i år markerte MIT sitt arbeid på en karbon nanorørbasert sensor som kan oppdage når uoppvarmet kjøtt begynner å forfalle.

Resultatene fra UC Berkeley- ledforskningen ble publisert i tidsskriftet Microsystems and Nanoengineering .

Kilde: UC Berkeley

Den 'smart cap ' er designet for å overvåke nivåer av bakterier i flytende mat (Kreditt: UC Berkeley)

For å lage sensitive elektroniske komponenter ved hjelp av 3D-utskrift, produserte UC Berkeley-teamet polymerstrukturer som inneholder hule mikrokanaler og hulrom (Kreditt: UC Berkeley)

Anbefalt Redaksjonens