Anonim

Uuni: Den vedfyrte pizzaovnen som passer inn i en koffert

Rundt hjemmet

Jonathan Fincher

22. januar 2013

5 bilder

Uuni er en lett, brennende pizzaovn som er liten nok til å passe inn i et kjøkken og kokker en pizza på under tre minutter

For en førsteklasses pizza, gjør de beste stedene å gå vanligvis deres gammeldags måte, i en peisovn. Unfortuantely, med mindre du har budsjettet og plass til å bygge en full størrelse murstein ovn, vil du ikke kunne lage dine egne pizza hjemme på samme måte. Det er et gap som Uuni ser ut til å fylle. Uuni er en lett, brennende pizzaovn som er liten nok til å passe inn i et kjøkken og kokker en pizza på under tre minutter.

London-baserte oppfinner Kristian Tapaninaho utviklet Uuni etter at han skjønte at det ikke var noen praktisk måte for ham å ha en peisovn i sitt leide hus uten å bruke mye penger og deretter forlate det når han flyttet. Han ville fortsatt ha den autentiske smaken som gass eller elektrisk varme ikke kunne gi, så han tilbrakte et år med å designe og teste ideer til en mer kompakt vedovn. Han slo seg til slutt på en fungerende prototype og hette det "Uuni, " som oversetter bokstavelig talt til "ovn " i sin opprinnelige finsk.

Ovnen i seg selv er 12 cm x 36 cm x 48 cm, som er kompakt nok til å passe i en koffert eller ta til en park. Prototypen veier 7 kg, men Tapaninaho hevder at den endelige versjonen vil være under 5 kg. Så langt har prototypene blitt laget av et mildt stål, men den ferdige produksjonsmodellen vil bruke rustfritt stål og ha en svart finish.

Tapaninaho har ikke avslørt akkurat hvordan ovnen fungerer - han vil beskytte noen av metodene han pleide å bygge den - men han har uttalt at det bruker tre for drivstoff og når temperaturer så høyt som 450 ° C. Etter 15-20 minutter med forvarming kan Uuni lage en pizza i løpet av 3 minutter. Ovnen forblir oppvarmet så lenge den holdes fylt med tre, som må fylles på hvert 20. minutt eller så.

Tapaninaho innpakket en vellykket Kickstarter-kampanje for å bringe ovnen i produksjon i forrige måned, og mottok over dobbelt så mye penger han trengte for å nå sitt mål.

Uuni Pizza Oven er ikke tilgjengelig for kjøp ganske ennå, men du kan fortsatt forhåndsbestille en gjennom selskapets nettside for å få den levert i mars i år. Hver ovn koster £ 180 (ca US $ 285) og vil sende internasjonalt med en ekstra fraktkostnad. Hvis du er i markedet, vil du kanskje bestille en snart skjønt, fordi nettstedet sier at det ikke kan akseptere noen flere direkte ordrer etter at ovene går i produksjon.

Kilde: Uuni

Ovnen i seg selv er 12 cm x 36 cm x 48 cm, som er kompakt nok til å passe i en koffert eller ta til en park

Hittil har prototypene blitt laget av et mildt stål, men den ferdige produksjonsmodellen vil bruke rustfritt stål og ha en svart finish

London-baserte oppfinner Kristian Tapaninaho utviklet Uuni etter at han skjønte at det ikke var noen praktisk måte for ham å ha en peisovn i hans leide hus

Uuni er en lett, brennende pizzaovn som er liten nok til å passe inn i et kjøkken og kokker en pizza på under tre minutter

Etter 15-20 minutter med forvarming kan Uuni lage en pizza i løpet av 3 minutter

Anbefalt Redaksjonens